你在鍋里下棋，先下一步食鹽，后一步味精，好棋讓我們贊嘆不已；你在美食上畫畫，這里五彩繽紛，那里抽象個性，把美妙的成果展現(xiàn)在我們眼前……啊，偉大的廚師！

看到奶奶下廚我便浮想聯(lián)翩，垂涎三尺，又對她那廚藝佩服得五體投地。正好學校要求，趁這個機會，我學會了一道菜，從中“嘗”到了“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，啊，真香！

首先，我準備好青椒和瘦肉，我便開始了“學廚藝路”。順手拿起一塊肉，平鋪在菜板上，左手壓住肉，右手抄起菜刀，對準目標就是一刀。之前看示范時三心二意，現(xiàn)在啥也不會，別看我恥高氣昂，實則不然。我用出九牛二虎之力也沒有制服一塊肉。雪窖冰天的冬天，我的額頭汗如雨下，背彎成了“Ｕ”字型，但切出來的卻似毛毛蟲一家老小，參差不齊，大小皆有。我的手已經(jīng)漲紅了臉，大口大口喘著粗氣。旁邊笑話的母親依然懷著“自己琢磨吧”的心態(tài)，親切地注視著我。我心慌意亂，想起了戒驕戒躁才能做好每件事，便冷靜下來，仔細琢磨，回憶奶奶切肉時那嫻熟的動作，冥思苦想終于“柳暗花明又一村”。模仿著廚師高雅的動作，左手彎曲，右手握著刀柄，由后往前，輕松地切出均勻的肉絲。它們整齊地排好隊，羊入了虎口。

然后是配調料，我照著筆記一一對應：淀粉、水醬、油、味精……大功告成后，卻瞥見母親在一旁偷笑，笑得我一臉懵逼。我麻利地用手攪拌著，手指插進去抓著一大把黏黏的肉絲。噢，原來美味佳肴做出來要是這么的惡心，我一邊攪拌一邊想著。以前總是吃現(xiàn)成，不知道背后廚藝人的默默無聞。不知不覺中已經(jīng)完成了。

接下來我將青椒切成小片，把事先準備好的油燒熱，小心翼翼地把肉倒進去，此時的我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，生怕滾燙的油濺到我弱小的身軀上。一倒進去“呲”的一聲把我的魂嚇到九霄云外去了，眼看鍋就要倒了，我又迅雷不及掩耳之勢飛奔過去救援，又轉身拿起那盤青椒倒進去……我手忙腳亂，像練習折返跑一樣。我揮動著大鐵鏟，勝利就在眼前之際，“狂妄”的我把盤子打倒了。不過沒關系，我“爬”起來，不知“疼痛”繼續(xù)干……

“咔擦”，隨著相機也發(fā)出一聲“歡呼”，我人生第一次正式下廚大獲全勝，我的“青椒肉絲”色香味俱全（媽媽那一笑是因為我沒放鹽，為什么色香味俱全，可能是我醬油放多了，哈哈哈……）

雖然現(xiàn)在我的技術可能還是“盲人摸象”，不過這“廚神”也還要繼續(xù)當下去。從中我學到的不僅僅是廚藝，還懂得了要靠堅忍不拔的毅力，經(jīng)過千錘百煉才能取得最后的勝利。