香瓜可以直接食用，也可以榨成果汁飲用，還可以與其它食物搭配做成甜品，如冰爽甜蜜香瓜、銀耳蓮子香瓜盅等。香瓜含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物以及多種維生素。

香瓜怎么吃

香瓜，是甜瓜的別稱，為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實(shí)。

香瓜是世界十大水果之一，具有遺傳多態(tài)性，果實(shí)大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類型。

香瓜的香氣成分大約有2000種，主要包括酯類、醛類、醇類、內(nèi)酯類、萜類、酚類、醚類和一些含硫化合物。