食用堿包粽子吃一般來說并沒有什么危害,只要是適量的食用,一般對身體不會造成什么影響,但是食用堿包的粽子若是食用過多或者是堿水放入過多的話,那還是有一定的危害的。
食用堿對食物中的維生素B1、B2和維生素C有較強的破壞作用,加入過多堿水的粽子,營養(yǎng)價值會降低。
其過多食用堿水粽子的話,可能還會影響人體對于營養(yǎng)物質的吸收,因此最好不要經常食用。