壽司若是當(dāng)天沒(méi)有食用完，放在冰箱中保存得當(dāng)?shù)脑?，第二天也是可以繼續(xù)吃的，因?yàn)楸涞臏囟仍?-6度，能夠在一定程度上抑制細(xì)菌等微生物的滋生，所以食用是沒(méi)有問(wèn)題的。

壽司放冰箱第二天還能吃嗎

壽司放冰箱中保存第二天可以繼續(xù)吃，不過(guò)口感會(huì)變差，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有所損傷，建議壽司在做好后半小時(shí)內(nèi)食用完。

壽司放在冰箱一段時(shí)間后，壽司會(huì)變涼，在食用的時(shí)候建議加熱，因?yàn)槌詻龅氖澄飳?duì)腸胃有所刺激，容易造成腹痛、腹瀉。