柿子中含有一種成分叫做鞣酸，具有吸附性，當(dāng)飲用酸奶后，酸奶中的蛋白質(zhì)和鈣，遇到鞣酸后會(huì)形成鈣質(zhì)沉淀物，不利于人體吸收，會(huì)引起消化不良。最好喝完酸奶等半小時(shí)后再吃柿子，這樣不僅可以保證營養(yǎng)不流失，還能促進(jìn)腸胃吸收。

喝過酸奶不能吃柿子

酸奶中含有乳酸菌可以幫助腸胃消化，而且酸奶還含有蛋白質(zhì)和氨基酸，對人體有益;柿子中含有果膠可以修復(fù)胃黏膜，膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但是酸奶和柿子是不能一起吃的，否則容易引起腹痛。

柿子中含有一種成分叫做鞣酸，這種鞣酸具有吸附性，容易與腸胃中的物質(zhì)結(jié)合。當(dāng)飲用酸奶后，酸奶中的蛋白質(zhì)和鈣，遇到鞣酸后會(huì)形成鈣質(zhì)沉淀物，這種沉淀物人體不宜消化，時(shí)間久了會(huì)造成人體的消化不良。

喝過酸奶之后可以等待半小時(shí)再吃柿子，此時(shí)體內(nèi)的食物都在乳酸菌的作用下，加速被人體所吸收，人體補(bǔ)充了蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。此時(shí)再食用柿子，不僅可以控制人體吸收的糖分，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，一舉兩得。