亦指用這種發(fā)酵法制成的面食
起溲
《初學(xué)記》卷二六引 晉 束晳 《餅賦》:“商風(fēng)既厲,大火西移,鳥獸毨毛,樹木疏枝,肴饌尚溫,則起溲可施?!?宋 黃庭堅 《跛奚移文》:“臠肉法欲方,膾魚法欲長,起溲如截肪,煮餅深注湯。” 清 厲荃 《事物異名錄·飲食·餅》:“徐暢《祭記》:‘五月麥熟,薦新作起溲白餅?!?/p>
<二>排泄
猶憶一日中夜起溲,彌望白雪,不見一牛,大異之。詢之衛(wèi)兵,始知牛臥雪中,雪罩牛身,望之似無數(shù)雪堆,隱約坪中。艽野塵夢/陳渠珍