近義詞 | 近義詞釋義 |
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單糖 | 單糖是指由一個(gè)糖分子組成的簡(jiǎn)單糖類(lèi)物質(zhì),它不能被水解為更簡(jiǎn)單的糖分子。單糖可以直接被人體吸收和利用,是構(gòu)成更復(fù)雜的糖類(lèi)和能量的基本單位。常見(jiàn)的單糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等。 |
糖類(lèi) | 糖類(lèi)是一類(lèi)有機(jī)化合物,以甜味為主要特征,可作為能量來(lái)源,廣泛存在于自然界和食物中。糖類(lèi)可以分為單糖、雙糖和多糖三種類(lèi)型。常見(jiàn)的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等;常見(jiàn)的雙糖有蔗糖、乳糖、麥芽糖等;常見(jiàn)的多糖有淀粉、纖維素、果膠等。糖類(lèi)在人體內(nèi)起著提供能量、維持生理功能和調(diào)節(jié)代謝的重要作用。 |