北方春蔬嚼冰雪，妍暖思采南山蕨。
韭苗水餅姑置之，苦菜黃雞羹糝滑。
蓴絲色紫菰首白，蔞蒿芽甜蔊頭辣。
生葅入湯翻手成，芼以姜橙夸縷抹。
驚雷菌子出萬釘，白鵝截掌鱉解甲。
瑯玕森深未飄籜，軟炊香秔煨短茁。
萬錢自是宰相事，一飯且從吾黨說。
公如端為苦筍歸，明日青衫誠可脫。
詩文作者
黃庭堅(jiān)
黃庭堅(jiān)（1045.8.9-1105.5.24），字魯直，號山谷道人，晚號涪翁，洪州分寧（今江西省九江市修水縣）人，北宋著名文學(xué)家、書法家，為盛極一時(shí)的江西詩派開山之祖，與杜甫、陳師道和陳與義素有“一祖三宗”（黃庭堅(jiān)為其中一宗）之稱。與張耒、晁補(bǔ)之、秦觀都游學(xué)于蘇軾門下，合稱為“蘇門四學(xué)士”。生前與蘇軾齊名，世稱“蘇黃”。
著有《山谷詞》，且黃庭堅(jiān)書法亦能獨(dú)樹一格，為“宋四家”之一。
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