沒(méi)有豬油,豬油是混合物,單雙甘油主要是魚(yú)肝油,兩者不同,豬油是動(dòng)物油,用豬肥油熬制而成,凝結(jié)后呈乳白色,熬制豬油的過(guò)程中最好加點(diǎn)花椒、蔥和生姜,這樣會(huì)更香。
豬油是動(dòng)物油,用豬肥油熬制而成,凝結(jié)后呈乳白色,用來(lái)炒菜味道更香,不過(guò)豬油熱量比較高,不宜多吃。
花生油是植物油,取自花生仁,呈現(xiàn)金黃色,富含維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,是比較優(yōu)質(zhì)健康的食用油之一。
黃油,用牛奶加工制成的固態(tài)奶脂,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,主要用作調(diào)味料,是制作蛋糕和餅干的常用材料。