麥豆放在冰箱發(fā)芽后可以繼續(xù)食用，可以和其他果蔬制作成沙拉，還有很多食用方法。麥豆是豌豆的另一種名稱，屬于豆科植物，發(fā)芽后不含有毒物質(zhì)。想要保存麥豆不發(fā)芽，可以用保鮮袋密封好，放進(jìn)冰箱冷凍即可。

麥豆放在冰箱發(fā)芽了可以吃

麥豆發(fā)芽之后還能繼續(xù)食用，可以用來做生豆芽吃，和其他果蔬一起制作沙拉，還有很多種食用方法，無論是清炒、做湯、涮火鍋等都是很好的選擇。

麥豆是豌豆的另一種稱呼，屬于豆科植物，發(fā)芽后是不含有毒物質(zhì)的，而且維生素C和粗纖維等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比沒發(fā)芽的麥豆還要高。發(fā)芽的豆苗非常鮮嫩清甜，食用之后有潤(rùn)腸作用。

想要保存麥豆不發(fā)芽，可以用保鮮袋分裝好，排出空氣后進(jìn)行密封，放進(jìn)冰箱冷凍室里保存即可。這樣保存的麥豆和剛買的麥豆一樣，想吃的時(shí)候化凍再煮，也不會(huì)影響口感。