民俗風(fēng)味小吃,素食,由面皮,肉丸子,蔬菜等混合在一起制成。在潮汕城鎮(zhèn)集市,鄉(xiāng)鄉(xiāng)里里,開(kāi)店擺攤或沿街販賣(mài)的很是普遍。因其方便適口,價(jià)錢(qián)便宜,青壯老少都喜歡吃,是三餐之外的一種最普及的小食