梨的一種,俗名吊膽子。普通的梨以甜脆著稱,但面梨卻咬一口既面且沙,口感異常。面梨呈扁圓狀,淺黑棕色的果皮,果肉未成熟前堅硬生澀,但成熟后日益糖化,松軟如白沙,類似甜瓜中的“老頭樂”。其產(chǎn)地在河北、山西的山區(qū)。
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