人們常說(shuō):“瑞雪兆豐年?!边@可不是迷信,現(xiàn)代科學(xué)表明雪的確有巨大的用途。
當(dāng)北方寒冷的冬天來(lái)臨時(shí),莊家地上蓋滿(mǎn)了皚皚的白雪。它對(duì)莊稼有著巨大的影響。因?yàn)檠┲泻写罅康牡衔?,是雨水的四倍。在春天?lái)臨時(shí),雪中的氮化合物進(jìn)入土壤中,易被農(nóng)作物吸收利用。莊稼吸收充分的氮化合物后,會(huì)長(zhǎng)得更好,給農(nóng)民帶來(lái)更大的利益。當(dāng)然,雪也可以?xún)鏊篮οx(chóng)。當(dāng)害蟲(chóng)越冬的時(shí)候如果下一場(chǎng)雪,害蟲(chóng)就會(huì)被埋在雪中,由于體溫降低而被凍死。所以,我國(guó)北方流傳著一句諺語(yǔ):“冬天麥蓋三層被,來(lái)年枕著饅頭睡?!?/p>
此外,雪還對(duì)人有保健作用。文學(xué)佳作《紅樓夢(mèng)》中就有“掃將新雪及時(shí)烹”的名句,意為將枝頭上剛堆積不久的雪打來(lái)煮沸沏茶??梢?jiàn)古人是多么重視雪。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也表面,飲用煮沸的干凈雪水,可以降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化。
雪的作用很多,如治療痱子等,大家不妨試一試。