拼音 | gān bèi | 注音 | ㄍㄢ ㄅㄟˋ |
首字母 | gb | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 扇貝、貝類、貝殼、貝類動(dòng)物、貝類貝殼 | ||
反義詞 | 鮮肉、鮮貝、帶殼、無殼、貝類外殼 | ||
基本解釋 | 用海產(chǎn)扇貝的肉柱(即閉殼肌)曬干而成的食品。 |
干貝是一種食物,是扇貝的干制品。營養(yǎng)價(jià)值非常的高,具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能,能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。
古人曰:“食后三日,猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成,還具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效。